וִידֵאוֹ: King Panettone 2019: כל הזוכים
2024 מְחַבֵּר: Cody Thornton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 12:34
מלך Panettone 2019 הסתיים היום במילאנו והביא ל-MIND, Milan Innovation District, מבחר כמו תמיד מדויק של קונדיטורים מאסטרים של מחמצת. במקביל להפגנה בשבת 30 בנובמבר וראשון 1 בדצמבר, התחרות לבחירת Panettone המסורתי הטוב ביותר והטובים ביותר מוצר מחמצת חדשני: עימות עיוור קפדני, מקודם על ידי ג'וסו, שבמשך שנים ראה את צוות מערכת דיסאפור בחבר המושבעים, לצד פרסומים גסטרונומיים ולא גסטרונומיים אחרים.
בין שמות חדשים לאישורים נהדרים, הנה הכל המנצחים, למקרה שתרצו לרשום הערות לקניות לחג המולד שלכם: בקטגוריית הקלאסיקה היא זכתה בפרס הראשון קונדיטוריה מסקולו; תמיד על הפודיום, אנג'לו גריפה ומפוסיליפו דולצ'ה אופיסינה.
בחלק המוקדש ל"פאנטון יצירתי", זכו אלו המכונים מוצרים חמצמצים חדשניים ב-King Panettone. פארק לה סרה, ואחריהם Pasticceria Vignola ו- Rampinelli Mac Mahon, שהצליחו להתבלט בין גרסאות גסטרונומיות, זעפרן וג'ינג'ר מלוחות, פירות מסוכרים אלטרנטיביים וזיגוג אמנותי.
זוהי המהדורה השתים עשרה של האירוע, ארוכת השנים שהוקדשה לפאנטון בעיר של "מלך מוצרי המחמצת", שבעזרתה הפנה המארגן, סטניסלאו פורציו, את הזרקור למוצר בגרסתו. אומנותי.
מוּמלָץ:
איפה הזוכים של מאסטרשף עכשיו?
יש לא רק ולריו בראשי, המאסטרשף האיטלקי השישי, אלא גם הזוכים במהדורות הקודמות של הכישרון הקולינרי האיטלקי הפופולרי. איפה הם עכשיו, מה הם עושים? שחזרנו את הסיפורים שלהם
פדריקו קרא כאן: מה הזוכים של מאסטרשף עושים היום?
הם מתפרסמים, הם נשארים באור הזרקורים במשך 5 דקות, ואז הם נעלמים. הם המטאורים של תוכניות הכשרונות: Spyros Theodoridis, זוכת המאסטרשף הראשון, Tiziana Stefanelli, שזכתה בשני ומדלינה Pometescu, הרומנייה היפה שראתה את Bake Off Italia, הכישרון של קונדיטורים שאפתנים. לה סטמפה עשתה חשבון נפש של […]
50 המסעדות הטובות ביותר 2019: מחלוקת פופקורן לפני שמכירים את הזוכים
המחלוקת והתחזיות לגבי 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2019, לנוכח טקס חלוקת הפרסים בסינגפור ב-25 ביוני. פופקורן ביד, אנו מסכמים את הביקורות העיקריות שהופנו על דירוג 50 המסעדות הטובות בעולם
50 המסעדות הטובות ביותר 2019: Mauro Colagreco זוכה, הרשימה המלאה של הזוכים
המסעדות הטובות בעולם בסינגפור הסתיימו זה עתה: "המסעדה הטובה בעולם" היא ה-Mirazur במנטון, השף מאורו קולגרקו. רשימת הזוכים המלאה
בירת השנה במלאכה: אנחנו ממלאים את המקררים ב-78 הזוכים
כעת, כאשר בירה איטלקית מלאכה מתחילה לשנות נקודות של התמ"ג. כעת, כאשר מבשלות הבירה הלאומיות מבין 30 שנבדקו ב-2005 עולות על 800. כעת, כשיש גידול תעסוקתי של ממש, 5,000 מקומות עבודה, במיוחד בקרב מתחת לגיל 35 כולל חנויות בירה. כעת, כאשר שותפים ליצוא הפאבים הבריטיים גדלים בקצב של […]