תוכן עניינים:
וִידֵאוֹ: פסטיבל אוכל גורמה בטורינו בשנת 2019: 5 מוצרים שאתה צריך להכיר
2024 מְחַבֵּר: Cody Thornton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 12:34
ה פסטיבל אוכל גורמה של טורינו, מהדורה 2019, הדגישה מוצרים ומציאות מובילים של הפנורמה הפיימונטה והלאומית. היינו שם, לצד האירוע כשותף תקשורתי, ועכשיו אנחנו הולכים לספר לכם על חמש חברות - מזון - תוויות, בקיצור, חמישה דברים ששברו לנו את הלב ב-Lingotto Fiere, מיום שישי ה-22 ועד יום ראשון ה-24 בנובמבר.
חמישה מוצרים שמסיבות שונות נרצה להציג לחברים שלנו, או שראוי להכיר אותם.
Agricooltur
בפסטיבל אוכל גורמה, יש לומר, דוכן של חברה שעוסקת באירופוניקה, מיקרו-ירקות ופרחי מאכל: צמחים שגדלים ללא אדמה, תרתי משמע, בצלחות מיוחדות. סטארט-אפ חדשני שבסיסו בקריניאנו (TO) שנולד לפני שנה, המתמקד במחקר, פיתוח וטעם, כדי להביא ירקות ונבטים למסעדות ולחנויות לקטיף והגשה כרגע, המתקבל בחיסכון של 95% במים בהשוואה לגידול מסורתי; הצמחים לא נרטבים, הם מתערפלים.
מרתף חברתי
"להגיע וליידע אנשים הקשורים לעולם היין באמצעות תקשורת מודעת ומהנה" משימה ברורה שגם הייתה נראית טריוויאלית, אם היא לא הייתה יוצאת מהנחת היסוד הזו: הרשתות החברתיות מציעות הרבה תוכן, אפילו יותר מדי, לעתים קרובות פגום ו מבולבל, לא שימושי כלל למי שרוצה להתקרב לעולם היין. מתאו פרנקו, אדריאנו אמורטי וג'ון מורנה התמודדו עם המציאות הזו בצורה מקצועית ומבריקה, ויצרו קהילה אמיתית של אוהבי יין חדשים נלהבים, כמו גם קישור שימושי מאוד בין חברות לקהל הרחב.
ציוקוקרוסקו
חברה שכבר ידועה בעמודים אלו, Cioccocrusco ארגנה יחד עם Dissapore, בפסטיבל אוכל גורמה בטורינו, מופע בישול המוקדש לווריאציות הקולינריות של שוקולד "פרימיום" המעובד בשוויץ, בתוספת פלפל קרוסקו לוקניאן, היבש האייקוני. ומטוגן. מוצר מיוחד מאוד, בעל עוצמה ארומטית גבוהה ופריכות ייחודית. מדגסקר 64%, פלפל קרוסקו, פלפל צ'ילי, פלור דה סל.
המכונה הרוחנית
נולד כיצרן של משקאות חריפים מותאמים אישית, The Spiritual Machine מטורינו המציא את הערכה לייצור עצמי של ג'ין וורמוט, עם חוברת הוראות מצורפת כמובן, בארון אלגנטי שנראה מושלם כמתנה לחג המולד. אתה יכול לפנק את עצמך עם תרופות בוטניות ותמיסות והחדשות הטובות הן שאם תעקוב אחר ההצעות, אתה לא יכול להשתבש כל כך.
Brut IGA של מבשלת Sagrin
אייל ענבים איטלקי, בירות עם ענבים מתסיסים, לעולם לא יהיו פופולריות מספיק. "סגנון" הבירה היחיד של הבל פאזה, הם מאפשרים לדחות את הבירה בהתאם לאזור הייצור, כדי לבטא את הגפנים, כמו גם את הידע בייצור היין של המבשלים.
בין המעריצים הטובים ביותר של ה-IGA יש ללא ספק את Birrificio Sagrin, מ-Calamandrana (AT), שמקדיש קו לגפנים מקומיות ובפסטיבל אוכל גורמה הציג את Brut IGA הראשון שלו, בירה מוחלשת מאוד של 7.5 מעלות עם תירוש לבן מענבי מוסקט. ושמרים של אותו הדבר: הפרופיל הארומטי האופייני של היין, ללא ספק, שאריות הסוכר כמעט נעדרות, לבירה חשובה.
מוּמלָץ:
כל מה שאתה צריך כדי לשרוד צריך להתאים בטווח של 7 סנטימטרים, מה אתה שואל?
בצ'ילה 33 כורים לכודים בעומק של 700 מטר ועד שתושלם באר חלופית - זה ייקח חודשים - הקשרים היחידים שיש להם עם פני השטח הם 3 בדיקות קטנות. כל הדברים המועילים לכורים לשרוד חייבים להיכנס לבדיקות ברוחב 7 ס"מ הפועלות 24 שעות ביממה באמצעות כננת. […]
או שאתה אוכל פסטו בגנואה או שאתה לא באמת יכול להגיד שאכלת אותו
עשיתי את זה שוב, טוב כן. לא הנגאובר, אה. הפסטו. בזכות החום, המדבר הרומי ומתנה שהתקבלה מרוברטו פניצה (המארגן את אליפות העולם בפסטו בגנואה). בלה פטה, היו אומרים ברומא, כבר עשית את זה. אבל לא, כי האתגר היה להכין פסטו גנואה ברומא כאילו אנחנו בגנואה, […]
מחר נפתחת סטארבקס באיטליה: כל מה שאתה צריך לדעת לפני שאתה הולך לשם
סטארבקס נפתחת מחר באיטליה. כל מה שצריך לדעת על חנוכת בית הקפה בפיאצה קורדוסיו במילאנו
טורינו: מה שאתה צריך לדעת לפני שאתה הולך ל- Salone del Gusto 2018
אנחנו אוזלים: הביאנלה המצופה ביותר של הגסטרונומיה בפתח. ברור שאנחנו מדברים על Terra Madre, Salone del Gusto בטורינו, שבין ה-20 ל-24 בספטמבר חוזר ל-Lingotto Fiere, שתמיד היה המטה שלה, אם לא נכלול את המהדורה החיצונית האחרונה של 2016. נחזור למקור, לכן, אבל עם נושאים חדשים, מוצרים […]
פסטיבל אוכל גורמה 2019 בטורינו: התוכנית והאסימונים שניתנו על ידי דיספור
התוכנית המלאה של פסטיבל אוכל גורמה, האירוע הגסטרונומי של טורינו לינגוטו, בין ה-22 ל-24 בנובמבר 2019, וכיצד לקבל את הכניסה בחינם לדיסאפור