תוכן עניינים:

פסטיבל אוכל גורמה בטורינו בשנת 2019: 5 מוצרים שאתה צריך להכיר
פסטיבל אוכל גורמה בטורינו בשנת 2019: 5 מוצרים שאתה צריך להכיר

וִידֵאוֹ: פסטיבל אוכל גורמה בטורינו בשנת 2019: 5 מוצרים שאתה צריך להכיר

וִידֵאוֹ: פסטיבל אוכל גורמה בטורינו בשנת 2019: 5 מוצרים שאתה צריך להכיר
וִידֵאוֹ: TURIN Food, History, Sights, Shopping, Nature & Low Budget Tips! 2024, מרץ
Anonim

ה פסטיבל אוכל גורמה של טורינו, מהדורה 2019, הדגישה מוצרים ומציאות מובילים של הפנורמה הפיימונטה והלאומית. היינו שם, לצד האירוע כשותף תקשורתי, ועכשיו אנחנו הולכים לספר לכם על חמש חברות - מזון - תוויות, בקיצור, חמישה דברים ששברו לנו את הלב ב-Lingotto Fiere, מיום שישי ה-22 ועד יום ראשון ה-24 בנובמבר.

חמישה מוצרים שמסיבות שונות נרצה להציג לחברים שלנו, או שראוי להכיר אותם.

Agricooltur

agricooltur
agricooltur

בפסטיבל אוכל גורמה, יש לומר, דוכן של חברה שעוסקת באירופוניקה, מיקרו-ירקות ופרחי מאכל: צמחים שגדלים ללא אדמה, תרתי משמע, בצלחות מיוחדות. סטארט-אפ חדשני שבסיסו בקריניאנו (TO) שנולד לפני שנה, המתמקד במחקר, פיתוח וטעם, כדי להביא ירקות ונבטים למסעדות ולחנויות לקטיף והגשה כרגע, המתקבל בחיסכון של 95% במים בהשוואה לגידול מסורתי; הצמחים לא נרטבים, הם מתערפלים.

מרתף חברתי

"להגיע וליידע אנשים הקשורים לעולם היין באמצעות תקשורת מודעת ומהנה" משימה ברורה שגם הייתה נראית טריוויאלית, אם היא לא הייתה יוצאת מהנחת היסוד הזו: הרשתות החברתיות מציעות הרבה תוכן, אפילו יותר מדי, לעתים קרובות פגום ו מבולבל, לא שימושי כלל למי שרוצה להתקרב לעולם היין. מתאו פרנקו, אדריאנו אמורטי וג'ון מורנה התמודדו עם המציאות הזו בצורה מקצועית ומבריקה, ויצרו קהילה אמיתית של אוהבי יין חדשים נלהבים, כמו גם קישור שימושי מאוד בין חברות לקהל הרחב.

ציוקוקרוסקו

ציוקוקרוסקו
ציוקוקרוסקו

חברה שכבר ידועה בעמודים אלו, Cioccocrusco ארגנה יחד עם Dissapore, בפסטיבל אוכל גורמה בטורינו, מופע בישול המוקדש לווריאציות הקולינריות של שוקולד "פרימיום" המעובד בשוויץ, בתוספת פלפל קרוסקו לוקניאן, היבש האייקוני. ומטוגן. מוצר מיוחד מאוד, בעל עוצמה ארומטית גבוהה ופריכות ייחודית. מדגסקר 64%, פלפל קרוסקו, פלפל צ'ילי, פלור דה סל.

המכונה הרוחנית

המכונה הרוחנית
המכונה הרוחנית

נולד כיצרן של משקאות חריפים מותאמים אישית, The Spiritual Machine מטורינו המציא את הערכה לייצור עצמי של ג'ין וורמוט, עם חוברת הוראות מצורפת כמובן, בארון אלגנטי שנראה מושלם כמתנה לחג המולד. אתה יכול לפנק את עצמך עם תרופות בוטניות ותמיסות והחדשות הטובות הן שאם תעקוב אחר ההצעות, אתה לא יכול להשתבש כל כך.

Brut IGA של מבשלת Sagrin

ברוט IGA סגרין
ברוט IGA סגרין

אייל ענבים איטלקי, בירות עם ענבים מתסיסים, לעולם לא יהיו פופולריות מספיק. "סגנון" הבירה היחיד של הבל פאזה, הם מאפשרים לדחות את הבירה בהתאם לאזור הייצור, כדי לבטא את הגפנים, כמו גם את הידע בייצור היין של המבשלים.

בין המעריצים הטובים ביותר של ה-IGA יש ללא ספק את Birrificio Sagrin, מ-Calamandrana (AT), שמקדיש קו לגפנים מקומיות ובפסטיבל אוכל גורמה הציג את Brut IGA הראשון שלו, בירה מוחלשת מאוד של 7.5 מעלות עם תירוש לבן מענבי מוסקט. ושמרים של אותו הדבר: הפרופיל הארומטי האופייני של היין, ללא ספק, שאריות הסוכר כמעט נעדרות, לבירה חשובה.

מוּמלָץ: