וִידֵאוֹ: על החופש משלמים
2024 מְחַבֵּר: Cody Thornton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 12:34
היה קל יותר לברוח עם משהו כמו: "אנחנו מקבלים ומפרסמים בשמחה", אבל אני הולך לספר לכם על דברים שראויים ליותר מאשר העתקה והדבקה. קודם כל, אני משתף אתכם בטקסט של מייל שהגיע אתמול לתיבת דיסאפור. הוא נשלח אלינו על ידי מסעדן שמעדיף להישאר בעילום שם. למה אני עושה את זה? אני מוצא בכך תרומה חשובה לדיון ביום שני שעבר על מבקרים שאחרי אכילה במסעדה מעמידים פנים שהם לא משלמים את החשבון. דיון שנדמה לי שהתייחסו אליו על ידי גסטרופנים ומסעדנים במעט צביעות.
"… ברור שלא צפויה עלות על ידי המסעדן עבור ביצוע הצילומים, כמו גם עבור פרסום הדיווח/סקירה באתר Altissimo Ceto. אך בהתחשב בעובדה שהמדריך המקוון שלנו (בחינם לחלוטין) אינו מייצר הכנסות / הכנסות כפי שקורה למדריכי נייר מסורתיים, פרויקט המדריך העצמאי שלנו נתמך גם בזכות התרומה והתמיכה של המסעדנים שבכל מקרה מארחים אותנו עבור ה ארוחת צהריים או ה אֲרוּחַת עֶרֶב נועד להפיק את הדיווח שיפורסם".
מי ששלח את המייל למסעדן האלמוני, נראה לי ברור, הוא קלאודיו סאקו מאתר Viaggiatore Gourmet. כנראה אותו אחד שעליו התלונן השף הצעיר פרנצ'סקו ספוזיטו במסעדת Taverna Estia, רק ביום שני האחרון.
אני רוצה להיות ברור, זו לא טירדה מוסרית על ההרגלים הרעים של קלאודיו סאקו. אני חושב שיש כל כך הרבה מבקרים רשמיים ובלוגרי אוכל שמתנהגים באותו אופן. לפחות טרוולר גורמה לא מעמיד פנים שהכל מגיע לו ואוי למי שמציג את הקבלה. ואכן, הוא מזהיר קודם. רוצים את הביקורת עם צילום? עם זאת הסכמים ברורים: אני לא משלם. אם יש בעיות, תגיד לי מיד שאני לא מגיע.
זו הסיבה שהתנהגותו של פרנצ'סקו ספוזיטו מהטברנה אסטיה נראתה לנו כחוט צבוע. הוא כנראה קיבל גם את האימייל למטייל גורמה וקיבל את ההסכם. אבל בהעדר הסקירה המיוחלת, הוא לקח אותה על עצמו, כשהוא מקפיד לא להזכיר שמות ושמות משפחה.
בתחתית הפוסט הקשה הזה, אני מבין שהגיע הזמן לשאול אתכם את השאלה הגורלית. נכון ולא מובן שהאתיקה 2.0 מאפשרת לנו לקבל את שיטת Traveller Gourmet, מה קורה לחופש הביקורת בהקשר כזה? ואם אתה מרגיש רע במסעדה, פשוט אל תדבר על זה?
תמונה: Simon Food Favorites
מוּמלָץ:
בון ג'ובי פותח את המסעדה השנייה שבה לא משלמים את החשבון
כוכב הרוק האמריקאי ג'ון בון ג'ובי פותח את Soul Kitchen בניו ג'רזי, המקום השני למי שלא יכול לשלם את החשבון
Osteria di Chichibio: VIP לא משלמים ומוחים ב-TripAdvisor
ויטוריו סגרבי מופיע בשעה 1 בלילה עם חברה של 15 חברים במסעדת Osteria di Chichibio בפולינאנו א מארה, במחוז בארי. ה-VIP לא משלמים את החשבון ומתלוננים על קבלת הפנים שקיבלו ב-TripAdvisor
האופנה של קוקטיילים וינטג': הייתם משלמים 200 יורו על נגרוני?
באירופה ובארצות הברית הולכת ומתפשטת האופנה לקוקטיילים וינטג', כלומר מיוצרים עם ליקרים של השנים שבהן נולדו או זכו להצלחה הגדולה ביותר. זה מעלה את המחירים, החל מ-200 יורו לנגרוני ועד 3000 דולר ל- Sidecar פנטסטי
דברים ששווה לחיות עבורם: עוף החופש של לוקנדה מרגון
אולי בטרנטו תכננתם ביקור בווילה מרגון מהמאה השש-עשרה (בימי רביעי ושבת), שבה שהו קרדינלים ובישופים שהגיעו מכל רחבי אירופה למועצה של טרנט: האולמות מעוטרים בציורי קיר מרהיבים, במיוחד מחזור המוקדש לחודשים, עם סצנות כפריות מלאות חיים והיבול הבלתי נמנע, ואחד למעללי הקיסר […]
דיג: הגידול בימי החופש פוגע בעסקים
פדרפסקה הסביר כי הגידול במספר ימי החופש לדיג שנקבע עם הצו האחרון פוגע קשות בחברות בענף