על החופש משלמים
על החופש משלמים

וִידֵאוֹ: על החופש משלמים

וִידֵאוֹ: על החופש משלמים
וִידֵאוֹ: "למה אני צריך לממן אותך?" | תרגיל בחיבור: חרדי וחילוני 2024, מרץ
Anonim
החופש לשלם את חשבון המסעדה שלך
החופש לשלם את חשבון המסעדה שלך

היה קל יותר לברוח עם משהו כמו: "אנחנו מקבלים ומפרסמים בשמחה", אבל אני הולך לספר לכם על דברים שראויים ליותר מאשר העתקה והדבקה. קודם כל, אני משתף אתכם בטקסט של מייל שהגיע אתמול לתיבת דיסאפור. הוא נשלח אלינו על ידי מסעדן שמעדיף להישאר בעילום שם. למה אני עושה את זה? אני מוצא בכך תרומה חשובה לדיון ביום שני שעבר על מבקרים שאחרי אכילה במסעדה מעמידים פנים שהם לא משלמים את החשבון. דיון שנדמה לי שהתייחסו אליו על ידי גסטרופנים ומסעדנים במעט צביעות.

"… ברור שלא צפויה עלות על ידי המסעדן עבור ביצוע הצילומים, כמו גם עבור פרסום הדיווח/סקירה באתר Altissimo Ceto. אך בהתחשב בעובדה שהמדריך המקוון שלנו (בחינם לחלוטין) אינו מייצר הכנסות / הכנסות כפי שקורה למדריכי נייר מסורתיים, פרויקט המדריך העצמאי שלנו נתמך גם בזכות התרומה והתמיכה של המסעדנים שבכל מקרה מארחים אותנו עבור ה ארוחת צהריים או ה אֲרוּחַת עֶרֶב נועד להפיק את הדיווח שיפורסם".

מי ששלח את המייל למסעדן האלמוני, נראה לי ברור, הוא קלאודיו סאקו מאתר Viaggiatore Gourmet. כנראה אותו אחד שעליו התלונן השף הצעיר פרנצ'סקו ספוזיטו במסעדת Taverna Estia, רק ביום שני האחרון.

אני רוצה להיות ברור, זו לא טירדה מוסרית על ההרגלים הרעים של קלאודיו סאקו. אני חושב שיש כל כך הרבה מבקרים רשמיים ובלוגרי אוכל שמתנהגים באותו אופן. לפחות טרוולר גורמה לא מעמיד פנים שהכל מגיע לו ואוי למי שמציג את הקבלה. ואכן, הוא מזהיר קודם. רוצים את הביקורת עם צילום? עם זאת הסכמים ברורים: אני לא משלם. אם יש בעיות, תגיד לי מיד שאני לא מגיע.

זו הסיבה שהתנהגותו של פרנצ'סקו ספוזיטו מהטברנה אסטיה נראתה לנו כחוט צבוע. הוא כנראה קיבל גם את האימייל למטייל גורמה וקיבל את ההסכם. אבל בהעדר הסקירה המיוחלת, הוא לקח אותה על עצמו, כשהוא מקפיד לא להזכיר שמות ושמות משפחה.

בתחתית הפוסט הקשה הזה, אני מבין שהגיע הזמן לשאול אתכם את השאלה הגורלית. נכון ולא מובן שהאתיקה 2.0 מאפשרת לנו לקבל את שיטת Traveller Gourmet, מה קורה לחופש הביקורת בהקשר כזה? ואם אתה מרגיש רע במסעדה, פשוט אל תדבר על זה?

תמונה: Simon Food Favorites

מוּמלָץ: