סופרמרקטים: פלסטיק חד פעמי לפירות וירקות הופכים יותר ויותר נפוצים
סופרמרקטים: פלסטיק חד פעמי לפירות וירקות הופכים יותר ויותר נפוצים

וִידֵאוֹ: סופרמרקטים: פלסטיק חד פעמי לפירות וירקות הופכים יותר ויותר נפוצים

וִידֵאוֹ: סופרמרקטים: פלסטיק חד פעמי לפירות וירקות הופכים יותר ויותר נפוצים
וִידֵאוֹ: Single-use and hard-to-recycle plastic bans from 1 July 2023 | Tableware 2024, מרץ
Anonim

בתוך ה סופרמרקטים שם פלסטיק חד פעמי לפירות וירקות נפוץ יותר ויותר. וזאת למרות העובדה שה נזק סביבתי נגרם מפלסטיק והעובדה שהשימוש בפלסטיקים אלו עולה הרבה יותר, מוערך + 43%. חברת PlasticsEurope היא זו שמספקת לנו עוד קצת נתונים: 39.7% מסך הביקוש לפלסטיק מגיע מאריזות, בעיקר במחלקת הפירות והירקות בסופרמרקטים. וגם מזון אורגני לא פוסח על האחוז הזה.

בהשוואה לזו האחרונה, הצרכנים הוציאו 3.2% יותר על אריזות מוכנות לשימוש ו-4% פחות על מוצרים בתפזורת, ללא אריזות פלסטיק. זה מסביר מדוע חברות רבות במגזר אינן רוצות לשנות את ההרגלים שלהן: הצרכנים הם אלה שלא רוצים לקנות תחילה מוצרים בתפזורת, אלא מעדיפים מוצרים ארוזים.

כמה שאתה רוצה להגן על הסביבה, אין להכחיש את זה צרכנים אוהבים מארזי פירות וירקות מוכנים: מצד אחד הם חוסכים זמן, מצד שני הם נראים בטוחים יותר. אבל גרינפיס מציינת שלא כל כך הארנק שלנו משלם על הנוחות הזו אלא הסביבה.

פייטרו פיורה, ראש מחלקת הפירות והירקות של טודיס, הסביר ל-Il Fatto Quotidiano כי גם אם רוב המכירות מתבצעות במוצרים רופפים, דווקא בתחום המוצרים הארוזים חלה עלייה ברכישות. וגם פייטרו פיורה וגם רנטה פסקרלי, מנהלת האיכות של Coop Italia, מאמינים שיש שתי סיבות עיקריות לכך שצרכנים לא משנים את ההרגלים שלהם:

  1. קניית מוצרים ארוזים מראש לקוחות קונים מהר יותר
  2. הפירות והירקות הארוזים מראש נמנעים ממניפולציות של אחרים הגורמות להתדרדרות מהירה יותר של המוצר ומבטיחות היגיינה רבה יותר כיוון שלא ניתן היה לגעת במוצר ארוז בידיים אחרות

פסקארלי מאמין שאסור לעשות דמוניזציה לפלסטיק. במקום לחפש פלסטיק חינם בכל מחיר, עדיף לבחור במונו-חומרים או ביו-פלסטיק, שקל יותר למחזר. יש לומר, אם כן, גם שהמיני מס על שקיות קניות גרם לכך שלקוחות רבים העדיפו לבחור במזונות ארוזים מראש ולא בתפזורת בתוספת שקית בתוספת תשלום.

כמה עמותות, מלבד גרינפיס, מבקשות לחסל אריזה מיותרת. עובדה מוזרה, לעומת זאת, נוגעת יותר מכל ל מוצרים אורגניים, סמל לקיימות סביבתית, אך עטופים גם בניילון, חומר שתורם לפגיעה בסביבה. כאן הבעיה נעוצה בצורך בהסמכה ובהבטחת שהצרכן יוכל להבחין בקלות בין מוצר אורגני לקלאסי. המגמה של העתיד תהיה למצוא יותר ויותר מזון אורגני בתפזורת בסופרמרקטים, אבל לא כל החברות עובדות באותה תשומת לב בנושא האריזה.

לדוגמה, ל-Todis יש קו עם אריזות נייר, בעוד של-Coop יש שקיות ביו-פלסטיק הניתנות לקומפוסטציה. אבל גם בגרינפיס לא אוהבים את האחרון: ביופלסטיק הניתן לקומפוסטציה מופק מתירס או קני סוכר, ולכן מחקלאות אינטנסיבית שגונבת שטח מיערות. וגם אם הם מוגדרים כ"ביופלסטיקים" אין זה אומר שניתן להשאיר אותם בסביבה: הם מתכלים רק אם הם מגיעים למפעלי הקומפוסטציה המתאימים, אחרת הם מזהמים את הסביבה כמו האחרים.

מוּמלָץ: