וִידֵאוֹ: 10 דברים שאכלנו בשנות ה-80 שאנחנו כנראה מתגעגעים אליהם
2024 מְחַבֵּר: Cody Thornton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 12:34
הרגלים מסוימים מאחורינו, אבל מאז שגילינו, במקרה, אתמול בערב, שהתפריט של המסעדה-פיצה ליד הבית עדיין כולל טורטליני עם שמנת, חזיר ופטריות וה קפסולה סגולה של Galestro הנוסטלגיה למבצע שנות ה-80 החלה. לפיכך, מה קרפצ'יו עם רוקט ופרמזן, לבחירה המלטית בין לאנסרים ומאטאוס, ניחשנו חצי ביגמינו של שמונים, תרגום: רשימה של 10 דברים שאכלנו בשנות ה-80, ושאנחנו קצת מתגעגעים. מכיוון שאלו היו שנות האינדיבידואליזם (בערך שלהם בגשם) הבחירות שלנו אולי לא שלך, אז הוסיפו בתגובות את המאכלים משנות ה-80 שאתם חושבים עליהם עם קורטוב של נוסטלגיה.
1 - קוקטייל שרימפס | המתנע לאירועים חשובים כלל סרטנים קפואים לעתים קרובות עלומים במנות פיל של רוטב ורוד, דרך אלגנטית להגדיר שילוב מבוסס כולסטרול של מיונז וקיצ'אפ. אבל הרגשנו שאנחנו במרכז העולם.
2 - קרפצ'יו עם רוקט ופרמז'ן | ארוחה ראשונית / יחידה חיונית לגברים ולנשים בצורת שנות ה-80. מאוחר יותר התיישב על ידי אשדות של זרעי ציפורים, הלא הם זרעי תירס בונדואל פחות או יותר.
3 - יינות לאנסרים ו-Mateus | פורטוגל באיטליה לפני ז'וזה מוריניו.
4 - פנה עם וודקה | היו זמנים שבהם היינו צריכים להרגיש כמו גברים שלעולם לא צריכים לשאול (סימן). די היה להיכנס למסעדה-פיצריה הראשונה ולהתנגד למנות הצ'ילי שפקדו את רוטב העגבניות הצנוע גם כן.
5 - ריזוטו שמפניה | נהנתנות רגניאנית טהורה. מלבד משבר היורו.
6 - פילה עם פלפל ירוק | רק אם בתבואה, זורקים מבט מתריס על המלצר (אני משלם IO PAGO), היינו מזמינים פרוסות של שקד צנוח עם שמנת, מרגישים כמו גורדון גקו מחוץ לוול סטריט.
7 - צדפות עם פטריות | זה לא תמיד יום ראשון. הבשר היומיומי, שבעשור הקודם היה אוקסימורון, היה הצדפות. מוקפץ בחמאה, טבול בליקרים לא סבירים (וויסקי, ברנדי, מרסלה), או טבול בשמנת, המרכיב הסמלי האמיתי של שנות ה-80.
8 - סלט ניקויז | במקביל לפריחה בחדרי הכושר והדיאטה הנקודתית, השולחנות האיטלקיים התמלאו בקערות מסיביות מלאות בחסה, רוקט, רדיקיו וחומרי גלם לפי הטעם. המגה-סלטים בולטים כמנה בודדת, השם ניזארדה עובר מפה לפה. נאיביות מבורכת.
9 - פרופיטרול | הזמנתו גרמה לנו להרגיש פריזאיים, אבל שמעתי על כמה עיוותים: profiTTerol, profiTTerol, profiTTerol ה' טרול…
10 - פנה קוטה | עם שוקולד או פירות יער, בנוסף לגילוי מילים חדשות (מה זה איסינגלס?), ההתבססות המהירה של הפאנה קוטה לקראת סוף שנות ה-80 אילצה את כולם לעשות בחירות קשות.
מוּמלָץ:
דברים שאכלנו ב-2016 שאהבנו מאוד
מה היו הדברים שנאכלו ב-2016, מפיצות ועד קינוחים, ממנות מעודנות ועד אוכל רחוב, שעורכי דיסאפור הכי אהבו? הנה 20 מנות בלתי נשכחות שנוסו בשנה שהסתיימה זה עתה
דברים שאכלנו בלי משים
כולנו בני אדם מבריקים ומורכבים עמוקים, העובדה היא שמדי פעם אנחנו עושים שטויות. כמו לאכול דברים בלתי נסבלים בלי משים אפילו בגלל ההתנהגות הבוהמית האקסצנטרית ביותר. לגופו של עניין, ה-fattarelli שסיפרה עלמה זו, שזללה ללא ידיעה מספר מפלצות, אינם חסרי משמעות: כמות לא מוגדרת של מטבעות מ- […]
5 דברים שאני מתגעגע אליהם: רומאי במילאנו ומילאנו ברומא
מילאנו-רומא היא שלב בדמיון התרבותי של ארצנו. או מה שנשאר ממנו. זו הייתה גם הכותרת של תוכנית טלוויזיה מסוף שנות ה-90. גם זה לא היה רע. אבל עוד לפני כן, בתחילת שנות ה-80, נפוליטני בפירנצה היה אוטומטית "מהגר" – באחד מהרגעים הרבים […]
המיטב של 2014: 30 דברים מדהימים שאכלנו השנה (חלק שני)
עם המיטב של 2014 יש לנו חשבון פתוח. אני בספק שלא שמתם לב, אבל שוב הגיע הזמן הזה בשנה, וכדי לא להיתפס לא מוכנים, המשכנו בדירוג. בקיצור, כבר סיפרנו לכם את 15 הדברים המדהימים הראשונים שאכלנו בשנת 2014. ועכשיו סוף סוף, בארכיון […]
7 מאכלים שהאיטלקים מתגעגעים אליהם כשהם יוצאים לחופשה בחו"ל
אוגוסט עומד להגיע ואנחנו סוף סוף עוזבים. אבל האיטלקי הממוצע, גם אם במהלך השנים מצא את עצמו גלובטרוטר, נשאר נאמן למשלוחיו: "אני לא אעזוב אם לא שמתי את המוקה שלי במזוודה שלי". כן, חבל שהשנה הזמנו ספארי, וששנה שעברה, בחדר הסופר-תקציב בברוקלין, מתי יש […]