תוכן עניינים:
- 10. הונג קונג
- 9. OSLO
- 8. מדריד
- 7. סנט פטרבורג
- 6. מוסקבה
- 5 ז'נבה
- 4. רומא
- 3. ציריך
- 2. פרנקפורט
- 1. פריז
וִידֵאוֹ: מסעדות מדריך מישלן: 10 הערים היקרות בעולם
2024 מְחַבֵּר: Cody Thornton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 12:34
כדי להכיר את האקונומיסט אין צורך לדעת כלכלה, לעתים קרובות אנו שומעים על הכיסויים האירוניים והצליפים שלו, רנצי אוכל גלידה בזמן שסירת היורו טובעת לשם דבר. מדי שנה, השבועון הבריטי מפרסם מדריך יוקר המחיה עם רשימה מעודכנת של הערים הבינלאומיות היקרות ביותר.
בחיבורו, האקונומיסט לוקח בחשבון מספר גורמים, שלושה מהם מעניינים אותנו במיוחד המכורים למנוחה:
1. כמה עולה ארוחת צהריים קלה (שלושה קורסים)
2. כמה עולה ארוחת מזון מהיר?
3. כמה עולה ארוחת ערב ל-4 במסעדות מדריך מישלן?.
בואו נגלה יחד את עשרת הגדולים.
10. הונג קונג
במקום ה-10 נמצאת הונג קונג, בוודאי בין הערים עם יוקר המחיה הגבוה ביותר על פני כדור הארץ.
זוג או שני חברים שהולכים למסעדה לארוחת ערב בת שתי מנות כולל יין, קפה ותשר למלצר מוציאים בממוצע 175 €.
9. OSLO
כל מי שהיה במדינות סקנדינביה יודע שיוקר המחיה גבוה, במיוחד כשמדובר באכילה בחוץ.
צריכת מזון מהיר טיפוסי, למשל, עולה כמו במילאנו. בלתי אפשרי אתם חושבים, אין מקום בעולם בו המבורגרים וצ'יפס עולים כמו במילאנו (שגם היא לא בעשירייה הראשונה).
לפי האקונומיסט, אוסלו לא יורדת למטה 15 €, בעוד שלארוחת שלוש מנות במסעדה לא יומרנית צריך לשקול לפחות 80 €.
8. מדריד
לא חיים על טאפאס לבד במדריד, להפך.
למרות שהמטבח האיברי האיברי איבד חלק מהזיגוג של ימי הזהב שלו, אלה של מסעדות בלתי חוזרות כמו El Bulli מאת Ferran Adrià, אפילו היום מורידה את הגחמה של ארוחת ערב כוכבים לשניים עולה לא פחות מאשר 350 €.
7. סנט פטרבורג
אנחנו בעיר הרוסית השנייה בגודלה שבה המנות החיוניות נקראות "קניש" (כופתאות או רביולי אם תרצו, ממולאים בתפוחי אדמה ומטוגנים) או "סלט אוליבייה", עשוי ביצים ותפוחי אדמה.
לא משנה מה המומחיות שתרצו לנסות, העצה היא לטעון את כרטיס האשראי: לארוחת ערב בת שלוש מנות במסעדה לא תצאו משם עם פחות מ- 100 €, אם המסעדה מסומנת בכוכב והקבוצה שלך מורכבת מארבעה אנשים, קחו בחשבון לפחות 780 €.
6. מוסקבה
במוסקבה תוציאו אפילו יותר בממוצע מאשר בסנט פטרסבורג. אם כבר מדברים על מזון מהיר, שהוא כידוע זול יותר ממסעדה טובה, תתקשה לשלם פחות מהמבורגר 7 €.
5 ז'נבה
אנחנו לא מגלים שום דבר חדש בקביעה ששוויץ היא אחת המדינות היקרות באירופה. יש החוששים שאחרי ההסכם האחרון להחזרת הון שנחתם עם איטליה זה יהיה אפילו יותר.
מסעדות אינן יוצאות דופן: האקונומיסט חישב את העלות (האסורית) של ארוחת ערב לארבעה באחת המסעדות המובילות בז'נבה: 1.400 €.
למרבה המזל, השוקולד טעים, לאחר שבילה כל כך הרבה זמן על אוכל מנחם.
4. רומא
באיטליה זה לא הולך טוב יותר. רומא, מכה לאובססיביות לפסטה, גלידה ופיצה מחבת, דורשת כיסים גדולים מאוד.
כפי שאנו יודעים היטב, משתה ב-4 במסעדה בעלת הכוכבים, אולי עם נוף מעל גגות עיר הנצח, עולה בממוצע 750 €.
3. ציריך
ציריך עולה יותר מז'נבה, אם ניקח בחשבון שניתן לשלם בקלות את ארוחת הערב הרגילה בת שלוש מנות במסעדה משותפת 130 €.
הצד החיובי, כפי שמדריכי האוכל הראשיים מלמדים אותנו, סצנת המסעדות יוצאת דופן, עם יעדים מפורסמים כמו הפארקהוס, עם המרתף היפהפה של 30,000 בקבוקים, או הדולדר גרנד, בעל שני כוכבי מישלן.
2. פרנקפורט
ואכן, הערים המרכזיות בגרמניה מלאות במקומות לטעום את אוכל הרחוב המקומי המפורסם (בירה, בייגלה וכל מיני נקניקיות).
עם זאת, לאכול בחוץ בפרנקפורט יקר באופן מפתיע כשאנחנו חושבים שארוחה משביעה לשניים עולה 300 €. אתה מבין את הסיבה לדבר הקטן על נקניקיות ואוכל רחוב? רצינו להכין אותך.
1. פריז
לא משנה מה דעתך על המטבח הצרפתי, בין אם נרקב אצילי או עדיין מסוגל לנתק את שאר העולם כפי שמדריך המישלן, גם הצרפתית, חוזר על עצמו בכל הזדמנות, המסעדות המפורסמות בפריז נשארות היקרות ביותר על פני כדור הארץ (אבל איך עושים זאת). לשים את זה עם כלים קפואים?).
לסעוד עבור שניים במסעדה של מלון Le Meurice, בבעלות אלן דוקאס, גבו מינימום של 600 אירו. או לקחת את העצה שלנו, ללכת לשם לארוחת צהריים, אתה תוציא הרבה פחות.
מוּמלָץ:
מדריך מישלן לשנת 2016 הגיב על ידי מדריך מישלן
לאחר פרסום מדריך מישלן לשנת 2016, סג'יו לוברינוביץ', העורך הראשי של המדריך, מתייחס לתוצאות
המסעדות היקרות בעולם: 25 המסעדות המובילות של 2019
25 המסעדות היקרות בעולם ב-2019, לפי המגזין הפיננסי The Street, שטרח לבחור אותן. הנה כמה אתה מוציא, איזו חוויה אתה מציע
מדריך מישלן 2021: טוקיו היא עדיין העיר בעלת הכוכבים ביותר בעולם
18 ערכים חדשים, שני שלושה כוכבים חדשים, בסך הכל 212 מסעדות עטורי פרסים: טוקיו מאושרת כעיר האהובה במדריך מישלן
צריכה: דירוג הערים היקרות ביותר
האיטלקים הגדילו את צריכת המזון שלהם ב-77 יורו, אבל הוציאו פחות במסעדות: הנה הערים שבהן העליות הללו היו הגדולות ביותר
לנומה בקופנהגן יש שלושה כוכבי מישלן: מדריך מישלן צפון אירופה 2021 שוחרר
שלושה כוכבי מישלן בנומה בקופנהגן: זהו החידוש המיוחל ביותר, עבור חובבי גסטרונומיה רבים, במדריך מישלן צפון אירופה 2021