כיצד נוצרים מדריכי מסעדות (מקרה Conti Roero)
כיצד נוצרים מדריכי מסעדות (מקרה Conti Roero)

וִידֵאוֹ: כיצד נוצרים מדריכי מסעדות (מקרה Conti Roero)

וִידֵאוֹ: כיצד נוצרים מדריכי מסעדות (מקרה Conti Roero)
וִידֵאוֹ: Save Time & Money with a Properly Built Restaurant Order Guide 2024, מרץ
Anonim
מסעדת Conti Roero במונטיצ'לו ד'אלבה (Cuneo)
מסעדת Conti Roero במונטיצ'לו ד'אלבה (Cuneo)

אחד הדברים שהדהימו אותנו במהלך הצגת מדריך מישלן איטליה 2010, היה ברד של מסעדות שנאלצו להיסגר במהלך annus horribilis 2009. כתוב, vabbeh … מסעדות. אני מתגעגע לזה לחינם. אנחנו מדברים על אבוסים עם כוכב מישלן אחד או שניים. הרשימה חשובה מאוד. 4 המורי של וארזה, הלוקנדה דל פאלאצו די באריל (פוטנצה), הדרך הרומית של בורדוהרה (אימפריה), הביטה בפרגולה של גנואה, הוסטה של טיבולי (רומא), האקוומטה של קפולונה (ארצו), Gallopapa of Castellina in Chianti (סיינה), המרפסת של Montecchio Montecchia di Crosara (VR), הארסנל של Cavegnano d'Adda (LO), טירת באנפי של מונטלצ'ינו (סיינה), פיני של מודנה. אליו מתווסף ה-Gamero Rosso di San Vincenzo, אבל זה כבר סיפור אחר. וגם מסעדת Conti Roero במונטיצ'לי ד'אלבה (Cuneo) נסגרה לפי מישלן?

כשקראנו את האימייל הזה שהגיע אתמול לתיבת הדואר הנכנס שלנו, חצינו אותו מהרשימה.

יָקָר הנהלת דיסאפור היא Fulvio Siccardi, הבעלים של מסעדת Conti Roero במונטיצ'לו ד'אלבה. אני כותב כדי להודיע לכם שהמסעדה שלנו לא סגורה, בזמן ששלחנו מייל למדריך מישלן המודיע להם שבשנת 2010 היינו סוגרים אבל לא צוינו תאריך ולא תקופה. חשבנו שרק ביקשנו שהכוכב לא יאושר, ולא הבנו את הטעות. אני מבקש ממך לתקן את הדברים שפורסמו כדי למנוע מהמסעדה שלנו להיסגר ממש מוקדם.

תודה ודרישת שלום

פולביו סיקרדי

אמ, הנה, אממ… מה אתה חושב? שלפני כתיבת דברים מסוימים, המדריך הכי רלוונטי על הפלנטה לא מרגיש צורך להשיב למייל, זה נשמע מוזר. אם הגאלים לא מכירים את הטכנולוגיה, לפחות תרים טלפון.

הפרק הקודם של איך עושים מדריכי מסעדות (The Cascina Lenga case).

מוּמלָץ: