סופרמרקטים: האורגני צומח, 45% מהמוצרים נמכרים בהפצה בקנה מידה גדול
סופרמרקטים: האורגני צומח, 45% מהמוצרים נמכרים בהפצה בקנה מידה גדול

וִידֵאוֹ: סופרמרקטים: האורגני צומח, 45% מהמוצרים נמכרים בהפצה בקנה מידה גדול

וִידֵאוֹ: סופרמרקטים: האורגני צומח, 45% מהמוצרים נמכרים בהפצה בקנה מידה גדול
וִידֵאוֹ: Is Organic Food Really Worth It? 2024, מרץ
Anonim

המפקד החדש של ביו בנק מוקדש ל סופרמרקטים ול GDO מדווח על מגמה גוברת עבור אורגני. למעשה, 45% מהמכירות של מוצרים אורגניים מתבצעים בסופרמרקטים, לעומת 24% בלבד ממה שנמכר ברשתות המתמחות.

היפוך מוחלט של המגמה לעומת המקורות, ברור מאוד אם מסתכלים על הנתונים של לפני עשר שנים: ב-2009, למעשה, זה היה בדיוק ההפך: החנויות המתמחות באורגני חילקו 45% מהמוצרים שנמכרו, בעוד ההתפלגות בהפצה הגדולה היוותה 29% מהכלל.

באופן כללי, המחזור האורגני באירופה ממשיך לגדול, עם מכירות של למעלה מ-37 מיליארד יורו ב-2017 (+10.5% ב-2016), מה שמציב את אירופה מיד אחרי ארצות הברית.

כנראה, נתונים מסוג זה מאשרים עד כמה אורגני הוא כבר לא נישה או טרנד עילית היום, אלא הוא כעת חלק בלתי נפרד מתרבות האוכל הפופ. השפעה של תשומת לב רבה יותר למה שאנחנו קונים ואוכלים, כמובן, אבל בחלקו סימפטום של מגמה שהתפשטה על ידי קמפיינים שיווקיים חזקים ואכזריים, שבעשר השנים האחרונות כפו יותר ויותר את ההנהגה של המילה "אורגני" בין ההעדפות צריכה של איטלקים.

מוּמלָץ: