וִידֵאוֹ: סופרמרקטים: האורגני צומח, 45% מהמוצרים נמכרים בהפצה בקנה מידה גדול
2024 מְחַבֵּר: Cody Thornton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-10-11 07:34
המפקד החדש של ביו בנק מוקדש ל סופרמרקטים ול GDO מדווח על מגמה גוברת עבור אורגני. למעשה, 45% מהמכירות של מוצרים אורגניים מתבצעים בסופרמרקטים, לעומת 24% בלבד ממה שנמכר ברשתות המתמחות.
היפוך מוחלט של המגמה לעומת המקורות, ברור מאוד אם מסתכלים על הנתונים של לפני עשר שנים: ב-2009, למעשה, זה היה בדיוק ההפך: החנויות המתמחות באורגני חילקו 45% מהמוצרים שנמכרו, בעוד ההתפלגות בהפצה הגדולה היוותה 29% מהכלל.
באופן כללי, המחזור האורגני באירופה ממשיך לגדול, עם מכירות של למעלה מ-37 מיליארד יורו ב-2017 (+10.5% ב-2016), מה שמציב את אירופה מיד אחרי ארצות הברית.
כנראה, נתונים מסוג זה מאשרים עד כמה אורגני הוא כבר לא נישה או טרנד עילית היום, אלא הוא כעת חלק בלתי נפרד מתרבות האוכל הפופ. השפעה של תשומת לב רבה יותר למה שאנחנו קונים ואוכלים, כמובן, אבל בחלקו סימפטום של מגמה שהתפשטה על ידי קמפיינים שיווקיים חזקים ואכזריים, שבעשר השנים האחרונות כפו יותר ויותר את ההנהגה של המילה "אורגני" בין ההעדפות צריכה של איטלקים.
מוּמלָץ:
בירה: אומן Ritual Lab יפיק עבור חברת בירה המופצת בהפצה בקנה מידה גדול
Ritual Lab, מבשלת הבירה של 2020, תייצר עבור חברת בירה המופצת בסופרמרקטים. וזה, בהתחשב במצבם של היצרנים הקטנים כרגע, חדשות
יין: הצריכה בהפצה בקנה מידה גדול עלתה, +7.9% מאז ינואר 2020
הנתונים על צריכת יין בארבעת החודשים הראשונים של 2020 הם תמונת מצב מושלמת של איטלקים בהסגר: יותר יין שנקנה בהפצה בקנה מידה גדול, יותר תיק-אין-קופסא להצטייד, יותר פרוסקו לשפריץ
סופרמרקטים: אסלונגה ראשונה לרווחים בהפצה בקנה מידה גדול, אבל המוזלים ניצחו את כולם
על פי נתונים מניתוח של מצפה הכוכבים מדיובנקה, אסלונגה היא הראשונה מבין הסופרמרקטים עם רווחים בהפצה בקנה מידה גדול, גם אם המוזלות ניצחו את כולם
מזון אורגני: המכירות בהפצה בקנה מידה גדול נמצאות במגמת עלייה ומסמנת +16.4%
ככל הנראה פלח המכירות בסחר הקמעונאי בקנה מידה גדול צומח עבור מזון אורגני, מסמן + 16.4%: משפחות איטלקיות קונות יותר ויותר מוצרים אורגניים
Cedrate Tassoni: ייצוא גרוע בשנת 2020, אבל + 4% בהפצה בקנה מידה גדול
בערוץ ההפצה הגדול רשמה קבוצת Cedral Tassoni + 4% במכירת משקאות מוגזים, אך סובלת בייצוא