תוכן עניינים:

בלדין: איזו מהבירות האלה עשתה היסטוריה ” יותר מהאחרים?
בלדין: איזו מהבירות האלה עשתה היסטוריה ” יותר מהאחרים?

וִידֵאוֹ: בלדין: איזו מהבירות האלה עשתה היסטוריה ” יותר מהאחרים?

וִידֵאוֹ: בלדין: איזו מהבירות האלה עשתה היסטוריה ” יותר מהאחרים?
וִידֵאוֹ: Olympian Gods and their Akkadian Parallels 2024, מרץ
Anonim

קל להגיד את זה תאו מוסו, פטרונו של בלדין, שינה את העולם של בירה מלאכה באיטליה. נכון, בסדר, אבל איך נכנסים להיסטוריה? איך "עושים עידן"?

פשוט (אבל לא כל כך): אתה הולך לפי האינטואיציה שלך ויוצר בירות שנכנסות לדמיון הקולקטיבי, שנשארות בזיכרון, אפילו ובעיקר של אלה שאינם בירופילים משוגעים ונואשים, של אלה שיבינו שהם לא יודעים. לדבר על כל דבר אחר מלבד הכשות 24/7.

מאחר שדיברנו לאחרונה על ה-POP החדש של בלדין, השתחררה מהומה במערכת: בהתאם לתהפוכות החיים, הזיכרונות האישיים והעדפות החך, לא יכולנו להסכים על איזו מבירות בלדין עשתה יותר תקופה מהאחרות.

אז בחרנו בפתרון חלופי, טועם sui generis. לקחנו את הבלדינים האהובים עלינו (אנחנו כבר יודעים מה תגידו: זה וזה חסר, אה, דיסאפור זה כבר לא מה שהיה פעם) נתנו למי שאין מציצות חובבי בירה לטעום אותן בצורה עיוורת ועזבנו את ההחלטה לטועמים הגמר.

בלי מומחים גדולים, בלי הרהורים על הסגנונות השונים, בלי התניה: הצבעת פופ ונאיה, בקיצור.

ואחרי שאמרתי את זה, הנה מה שקרה.

תוכן:

בלדין, בירות, דירוג
בלדין, בירות, דירוג

לאומי / שנת 2011

(קטגוריית בירות מוקפצות) 75 cl ב-€ 7.50 - תכולת אלכוהול: 6.5%

בלדין לאומי
בלדין לאומי

זו הייתה הבירה 100% האיטלקית הראשונה, עם מרכיבים בלבד ורק עם דגל הטריקולור: מים, לתת שעורה, כשות, שמרים, ברגמוט וכוסברה מהבית שלנו. היא הגיעה לבית הספר בשנת 2011, שנת לידתה, מכיוון שבאותה עת הייתה זו הבירה הראשונה אי פעם של "ק"מ איטליה".

מרכיבים: מים, לתת שעורה, כשות איטלקית, תבלינים, סוכר, שמרים.

סוּפֶּר / YEAR 1997

(קטגוריית בירה מאלט טהורה) - 75 cl עבור € 9.00 - תכולת אלכוהול: 8.0%

סופר בלדין
סופר בלדין

הוא נולד ב-1997: עברו כמעט 20 שנה, אבל הסופר עשה עידן כי הוא מעולם לא יצא מהאופנה. ההשראה היא של בירה מנזר, אבל אז היא לוקחת את הדרך שלה וגם מסתכלת למקום אחר. זה עשה היסטוריה כי זה הולך כמו עוגות חמות, אבל זה לא השטיפה הפרברית הקלאסית.

מרכיבים: מים, לתת שעורה, כשות, סוכר, שמרים.

אייזק / YEAR 1997

(קטגוריית בירות מתובלות) - 75cl עבור € 9.00 - תכולת אלכוהול: 5%

אייזק בלדין
אייזק בלדין

כשהיא יצאה לראשונה ב-1997, בירה עדיין הייתה עניין של גברים בלבד. ואז הגיע היצחק, לבן שפגע בחיך הנשי או באלה שפחות נוטים לטעם המר ישר ללב, והוא עשה את הלימודים.

מרכיבים: מים, לתת שעורה, לתת חיטה, חיטה, כוסברה, כשות, קליפת תפוז, סוכר, שמרים.

ירחים / 2011

(קטגוריית יין שעורה) - 50 קלוריות ב-€ 25 - תכולת אלכוהול: 11.5%

moons baladin
moons baladin

בשנת 2011 בירה בלדין פוגשת יין, אכן היינות הלבנים של המחבר. לונה נולד מהמפגש של מוסו עם כמה יקבים איטלקיים גדולים ויש לו אישיות מדהימה שניתנה על ידי היישון בחביות שאירחו כמה יינות לבנים איטלקיים ידועים. מוצר שסימן את העידן האחרון כ"שעורה של מחבר".

מרכיבים: מים, לתת שעורה, כוסמין, כשות, שמרים.

WAYAN / YEAR 2000

(קטגוריית בירות מתובלות) - 75 cl עבור € 9.00 - תכולת אלכוהול: 5.8%

וויאן בלדין
וויאן בלדין

זה היה 2000: עד אז באיטליה, בירה עם תבלינים הייתה משהו שצריך "לתקן". ואז היא מגיעה: תסמכו על ערבוב של 9 תבלינים ו-5 דגנים, את הקמצנות תצרו אצל בלדין. הכל כדי להכין את הבירה הזו עם דגים… המוות שלו.

מרכיבים: מים, לתת שעורה, כוסמין, לתת חיטה, חיטה, כוסמת, שיפון, כשות, קליפת תפוז, פלפל, כוסברה, קליפת ברגמוט, קמומיל, קינמון, שורש ג'נטיאן, סוכר, שמרים.

XYAUYU ' / YEAR 2004

(קטגוריית יין שעורה) - 50 קלוריות ב-€ 30 - תכולת אלכוהול: 14% - שנת 2012

xiauyu baladin
xiauyu baladin

בירה שעשתה עידן בקטגוריית "אבל זו לא בירה" חוגגת 12. לפני כן, כנראה, היינו משערים, היום במקום המורכבות של המנוחה הארוכה מורגשת כולה, וצריך להיזהר ש-14 המעלות אז תרגיש את כולן, אפילו אלה.

מרכיבים: מים, לתת שעורה, סוכר, כשות, שמרים.

סַם חַיִים / YEAR 2004

(קטגוריית בירה מאלט טהורה) - 75 cl עבור 11 אירו - תכולת אלכוהול: 10%

אליקסיר בלדין
אליקסיר בלדין

סם לשמה ולמעשה, נולד ב-2004 ומאז נשאר באופנה בין הקלאסיקות הגדולות של בלדין ששינו את עולמם של מכורי הבירה, ענבר שנמצא באמצע הדרך בין בירה לתזקיק: אחת הדוגמאות המוצלחות יותר מבירה ששינתה מחזיק הכל (אפילו רוקפור, ראשית).

מרכיבים: מים, לתת שעורה, כשות, סוכר, שמרים.

בירות בלדין
בירות בלדין
בלדין, בירות, דירוג
בלדין, בירות, דירוג
בלדין, בירות, דירוג
בלדין, בירות, דירוג

דירוג

# 7. לאומי

צלול וזהוב, נעים ובלי הרבה דקירות, אם לא אותו תו מעט סבון של כוסברה שאולי תאהבו או לא. פה אחד נאמר כי "כן, זה צריך להיות התקן המינימלי לבירה מהחבית באיטליה. אם בסדר, אולי".

הַצבָּעָה: 6 1/2

# 6. XYAUYU '

ענבר כהה, אבל ברור וללא קצף. ליקר כבר על האף, בפה הוא ממשיך בכוונה "הרוצחת" לתת לך את המכה האחרונה של ערב בזמן הקינוח. מורכב, מתוק וזה אפילו יעמוד בפסיטו.

הַצבָּעָה: 7

מס' 5. WAYAN

בעל צהוב עמוק וצלול, הוא מתגלה מיד לאף בניחוח הנעים וההדרי. בפה הוא חריף בהחלט, עם תווים של פלפל שחוזרים לאף ואז משאירים מקום להדרים השוררים.

הַצבָּעָה: 7+

# 4. סוּפֶּר

ענבר, מעט מעונן ועם בועות "חיות", קצף נחמד. באף המאלט מנצח, בעוד שבפה הצלייה מתערבבת בצורה נעימה עם טעם הבננה והאבוקדו.

הַצבָּעָה: 7 1/2

מס' 3. ירחים

ענבר עם גווני אמרנט וללא קצף, האף ליקר וגם מזכיר אומאמי. בחיך הוא מעט מלוח, מורכב ועשיר בניואנסים עציים.

הַצבָּעָה: 8

#2. אייזק

קצף יפהפה, צהוב עמוק ודי מעונן, אנחנו אוהבים אותו כי יש לו ריח ריחני שמזכיר וורבנה וברגמוט. בפה זה פסטיבל של תפוזים, תבלינים וממלא את החך לאורך זמן, לאור ההתמדה המדהימה.

הַצבָּעָה: 8 1/2

מס' 1. סַם חַיִים

המראה ענברי נוטה לכתום ועם קצף נחמד. האף וינוס עם אלכוהול שלא הייתם מצפים לו, בעוד בפה הוא מתוק ועוטף, נעים ונעים. לכבוש, אין מה לעשות.

הַצבָּעָה: 9

מוּמלָץ: