וִידֵאוֹ: Mercato Metropolitano נפתח בטורינו
2024 מְחַבֵּר: Cody Thornton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 12:34
משבת 12 בדצמבר התחנה של פורטה סוסה ל טורינו יש לו פנים חדשות, הפנים המצוינת והמושלמת של שוק מטרופוליטן. בבניין הנוסעים לשעבר מהמאה התשע-עשרה, גרסת ה-Savoyard של הפורמט שנבדקה בהצלחה בפורטה ג'נובה, מילאנו, נחתה במהלך האקספו (3 מיליון מבקרים).
2500 מ ר עם 15 חנויות יצירה נועד להכפיל את עצמו בעוד כמה חודשים.
שש מאות מקומות ישיבה, עם שעות פתיחה רצופות מ-07.30 עד 22.30 (שבת וראשון עד חצות).
שוק, סדנאות, אירועים ותערוכות.
מאה ועשרים משרות חדשות, גם בשל הכניסה לפרויקט Intesa Sanpaolo Group, במטרה להעצים יצרנים מקומיים קטנים מבלי לעוות את האותנטיות שלהם.
מעין אנטי-Eataly שבו, בחלל המתקבל ממשרדי הכרטיסים, מתקיים במקביל אוכל טייק אווי (לא במפתיע, בהתחשב בעובדה שלתחנת פורטה סוסה החדשה חסרות חנויות מתאימות), שוק אוכל ואזור מסעדות עם בית קפה שהופך להיות קוקטייל בבר הערב.
שוק המטרופוליטן החדש של טורינו הושק בזמן שיא: לקח עשרה ימים להקים הכל, בעוד שהחוזה לשימוש בבניין נמשך עשרה חודשים אך ניתן להארכה.
אילו שמות נמצאים בשוק המטרופוליטן? קטגורית אנדריאה ראסקה, היזמית ויוצרת הפרויקט: לא קוקה קולה ופררו, לא הפנים המוכרות הרגילות של הבירה. בקיצור, לא העתק של Eataly, אלא יצרני מיקרו מקומיים שיחד עם המוצר שלהם יביאו פרצופים וסיפורים.
ב"MM" קונים פירות וירקות עונתיים ישירות מהיצרנים, דוכנים עצמאיים קטנים נושאים את מוצריהם עם סימון DOP ו-IGP.
יש פיצה בגרסת Triveneto, חמאה מעמק אאוסטה, אגוזי לוז מהלנגה, פינת WineExperience, אפילו מטבח אוסקה יוצא דופן.
הפגם בגרסה המילאנזית של מרקטו מטרופוליטנו, אם באמת נצטרך למצוא כזה, היה חוסר מקוריות מסוים. על ידי עצימת עיניים אתה יכול להיות בכל מקום: בקומה העליונה של רינסנטה כמו גם ב-Eataly או דומה. נראה אם טורינו תוכל להשתפר מנקודת המבט הזו.
ניתן לעקוב אחר כל האירועים בעמוד הפייסבוק, אם הדברים יתנהלו כפי שראסקה מקווה, הפרויקט נועד להיות משוכפל בערים אחרות באיטליה ובאירופה.
מוּמלָץ:
מוצרים אופייניים: Mercato Metropolitano נפתח במילאנו
ראה תחת הכותרת ביטויי קץ. אחד המתעללים ביותר בימים אלה הוא: מה יישאר מהאקספו 2015 הזה כשהכל ייגמר? נגלה על ידי חיים. בינתיים נוכל לספר לכם מה האקספו מביא איתו במהלך, כלומר ממאי עד אוקטובר. מאז אתמול יש למילאנזים את "מרקטו מטרופוליטנו" (פתוח לקהל 7 ימים בשבוע החל מ- […]
מוזיאון הסוכרת נפתח היום בטורינו
היום נפתח בטורינו מוזיאון הסוכרת. זהו מוזיאון יוצא דופן ושונה שמצטרף לכל הנוכחים בשטח בירת פיימונטה. כיום מוזיאון הסוכרת מורכב מתערוכה, אשר נוצרה במטרה חינוכית ואינפורמטיבית. מוזיאון הסוכרת יקדים […]
כריכים גורמה לינשופי לילה: "Dal Gianku" נפתח בטורינו
כריכים גורמה מוגשים מאוחר. בטורינו הוא פותח את "Dal Gianku", מזון מהיר שיקי לאלו של הלילה
מאניה חתולים: MiaGola Caffè, בית הקפה האיטלקי הראשון לחתולים, נפתח בטורינו
הפתיחה ב-via Amendola בטורינו של בית הקפה האיטלקי הראשון לחתולים, מקום בו אפשר לשתות קפוצ'ינו, לאכול ארוחת צהריים ולהתכרבל עם חתול, גרמה לנו להיזכר במלנכוליה בשעות אחר הצהריים המאוימות בביקור אצל הדודה המתוקה, רווקה, עם שיער על סנטרה, סינרים פרחוניים והמון חתולים בכל מקום: תלוי על הקירות, בפורצלן ביסקוויט המונח על […]
Il Buonappetito: EDIT נפתח בטורינו, הצלי מתחת לעשן
עריכה נפתחת בטורינו, מרכז גסטרונומי ששמו מסמל Eat, Drink, Innovate Together. 2400 מ"ר בשתי קומות מבוקש על ידי הבנקאי לשעבר מרקו בריניונה עם בית קפה, מבשלת בירה, פאב, בר קוקטיילים ומסעדה. יש את פייטרו לימן, רנאטו בוסקו והאחים קוסטרדי