תוכן עניינים:
- אנדריאה, כותבת טלוויזיה, בת 39
- דונאטה, מנהלת יבוא-יצוא ומתלהבת בירה, בת 33
- קלאודיו, מורה לניתוח חושי, בן 44
- ג'וליה, עיתונאית גסטרונומית, בת 32
- לורה, צלמת וגרפיקה, בת 29
וִידֵאוֹ: מאכלים שאנחנו אוהבים אבל psst - אל תספר את זה מסביב
2024 מְחַבֵּר: Cody Thornton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 12:34
דיספורי יקרים, כמה מכם נרעשו מההתחכמויות שלי נגד טורטליני עם שמנת, חזיר ואפונה (שלושת ה-Ps פר-אקסלנס).
אני מצטער שגרמתי לך עבירה כזו, אבל למרות החרדות והקשקושים אני לא חוטף חצי מילימטר ואמשיך במסע הצלב שלי, מה שתחשוב.
אבל, יש "אבל".
אתם מבינים, חברים נואשים שעכשיו אני כל כך אוהב, גם אני אנושי ואני רוצה לרדת מהכן המרציפן המעופש שלי שממנו האפיפיור מתוודה בפניכם על כמה סודות פפיליים שאני מתבייש בהם, ואשר יאפשרו לכם. להטיל עלי סטיגמה עוד קצת.
גם הטורטליני PPP יעשה אותי חולה אבל בבדידות של דירת שני החדרים שלי אני אכלן מושבע של פרוסות.
אחרי שנים של שוטטות בין מותגים שונים, אולי המוזלים והמלוכלכים, סוף סוף מצאתי את הנכונים ולעולם לא אפרד מהם (נתחי אינלפי, 'נצ'יה, הם טובים).
אני אוכל אותם גולמיים לחלוטין, אני מפצל אותם - נזהרת לא לשבור אותם -, מקפל אותם ל-4, ואני מטיח אותם בפה בהתלהבות שאפילו כלב ים רעב לא עושה. אני אפילו לא מכין עם זה טוסט, גם כי אין לי טוסטר. כמה אני מסכן.
בנוסף לפרוסות, הרגל נוסף שאי אפשר להתוודות עליו הם ההתקפות הליליות על קרקרים כשאני חוזר מהערבים שביליתי בטיול ואני כל כך שיכור שאני רואה כפול והקבברו השיכור מתחת לבית כבר נמצא בתרדמה.
אני תופס חבילות אחת-שתיים-שלוש (ללא שמן דקלים ושומנים מוקשים, כשאני פיכח אני קורא את התוויות) שאני שומר במזווה וזולל דברים אקראיים, כמו זיתים, גבינות, ממרחים עיוורים עם העדפה לצ'ילי, a לפעמים אני מערבב הכל יחד והופכת את עצמי לבית מחסה אנושי. אוקיי, אני מודה, אני עושה את זה גם כשאני לא רזה.
אני פתאום מרגיש קל יותר עכשיו, כשגיליתי את כל זה בפניך.
אבל בהתבוננות מעמיקה יותר בסודות שלי אין שום דבר כל כך גס, גם בגלל שאני לא פודי ואפילו האבנים שאני בדיסאפור יודעות להכין רק קציארה כי אני לא מבין כלום באוכל.
זו הסיבה שחשבתי שהכי טוב להשוות את עצמי עם 5 חברים אמינים מאוד, אוכלי אוכל ואוהבי בישול עד כדי כך שהם יכולים לבקש נזקים מוסריים אם יוגש להם ריזוטו שבושל עוד 7 שניות.
יצרתי איתם קשר בסקייפ ביום ראשון קודר בדצמבר, ואני מביא לכם את הקטעים הבולטים של השיחות שהתקיימו.
שיניתי את השמות כדי לשמור על זהותם חסויה לחלוטין וכדי לשמר אותם מלגלוג הכיכר ומהתקפות של אנונימוס (#OpFoodiesInfedeli), מדובר במידע חסוי לחלוטין.
הם אוכלים מדופלמים אבל שכמו לכולם יש צד אפל שהם לא היו רוצים לגלות לאף אחד.
חוץ ממני.
אנדריאה, כותבת טלוויזיה, בת 39
דונאטה, מנהלת יבוא-יצוא ומתלהבת בירה, בת 33
קלאודיו, מורה לניתוח חושי, בן 44
ג'וליה, עיתונאית גסטרונומית, בת 32
לורה, צלמת וגרפיקה, בת 29
שאלה אחרונה: עכשיו אל תהיה מגניב כי אף אחד לא מאמין בזה: מה המאכלים הבלתי ניתנים לתיאור שלך?
מוּמלָץ:
8 מתוך 10 איטלקים אוהבים את המס על ג'אנק פוד. ואכן, 8 מתוך 10 איטלקים לא אוהבים את המס על ג'אנק פוד
לפעמים ספקות לגבי טובתם של סקרים מסוימים מסתערים עליי כמו התכווצויות רעב של אמצע הבוקר. אבל אם בסופר, הקרוניות תמיד מלאות בחטיפים, צ'יפס, משקאות תוססים ועוד כמה אלפי "שטויות", אז מישהו יכול להסביר לי מדוע ההשערה הנלמדת על ידי הממשלה והאזורים, המספקת [… ]
15 סימנים שאנחנו אוהבים אוכל יותר מאנשים
עדיף מאשר להיתקע מול משחק וידאו, לקחת סמים או לבלות עם "חברה רעה" (האם הם עדיין קיימים?), אבל כשאנחנו קוראים על בלוגרי אוכל ומבקרי אוכל בני 6, אנחנו לא יכולים תעזור אבל תוהה אם אנחנו באמת מגזימים. נכון שלילדים יש הרגלי אכילה הרפתקניים והערכות חסרות היגיון שלהם (טעמים כמו קקי, מוצץ, […]
מתכונים בלתי אפשריים: שילובים מסוכנים שאנחנו מאוד אוהבים
נושא זוגיות מזון (אל תפחד) לפני כמה ימים שברתי טאבו: זה של הוספת קורטוב של חומץ לעגבניות ולפסטה. לא תאמינו, אבל תמיד נמנעתי מזה, משוכנע שהחומציות של העגבנייה די והותר ולא אהבתי אותה יותר מדי (אפילו לא בסלטים, חוץ מהפנצנלה), השילוב של ירקות ו. חומץ. אבל אתה יודע: עוד […]
Ciotto במילאנו, סקירה: אכילת הפיוז'ן והשתייה שאנחנו אוהבים
סקירה של Ciotto במילאנו, ביסטרו איטלקי-יפני עם מבחר גדול של יינות וסאקה. תפריטים, מחירים, מנות שנוסו, תמונות, הדעות שלנו
מסעדות: “ Posto del cuore ” מגיע, הפלטפורמה לעזור למקומיים שאנחנו הכי אוהבים
Posto del Cuore היא פלטפורמה המאפשרת לתת מיד נזילות למסעדות תמורת שובר שניתן לממש כשתחזור לשגרה