מה אתה מפספס אם אתה לא עוקב אחרי Massimo Bottura בטוויטר
מה אתה מפספס אם אתה לא עוקב אחרי Massimo Bottura בטוויטר

וִידֵאוֹ: מה אתה מפספס אם אתה לא עוקב אחרי Massimo Bottura בטוויטר

וִידֵאוֹ: מה אתה מפספס אם אתה לא עוקב אחרי Massimo Bottura בטוויטר
וִידֵאוֹ: Chef Massimo Bottura Cooks Meal with Food from Kimmel Writers' Fridge 2024, מרץ
Anonim

אני שם לב, אז אל תגיד שאתה לא. רוץ וקבל אינסולין כדי להילחם בדבקותי החולנית בכת של מאסימו בוטורה, הרי זה לא חדש: סימנים ברורים לעובדה שיש רק אריסטושף אחד מפוזרים פה ושם לדיסאפור.

אבל מאז שהמספר 4 בעולם (בואו נדבר על זה) נפתח לטוויטר, המשיכה שלו הגיעה לרמות בלתי בנות קיימא. ראשית, משום שהטיפוסים התכופים מלמדים על אג'נדה פלנטרית שהיא אפילו קצת מתישה. ואז, בגלל שהפרסים הבינלאומיים עכשיו מונחים כולם, בכל מפגש חשוב שמאורגן באיזו פינה נידחת של מערכת השמש זאק… השיחה יוצאת לדרך. זכה מיד לכבוד מר בוטורה.

תמונה
תמונה

לומר, השפים בעלי המוניטין המזעזע התאספו בתמונה הזו שצולמה אתמול, ביניהם פרן אדריה, רנה רדזיפי הדני, מספר 1 בעולם (בואו נדבר על זה), מישל בראס הצרפתי, דן ברבר האמריקאי וכמובן מאסימו בוטורה היו ב-Mistura, פסטיבל האוכל החשוב ביותר באמריקה הלטינית שמתקיים במשך 10 ימים בלימה, פרו.

אבל בתור השף של ארוחת הערב החגיגית שביום רביעי הבא בסנטרל פארק יציין את יום השנה העשירי לפיגוע במגדלי התאומים, מחר יטוס האלוהי ממודנה לניו יורק.

היכן עקב התחייבות דחופה הוא כבר היה לפני 15 ימים, מה שמנע ממנו להשתתף במחנה האוכל המטורף בקופנהגן שאורגן על ידי רנה רדזיפי, שם הוצג עם זאת הסרטון "החזרה", בכיכובה של אזורו, אמיליה רומניה. ארוך אך יפהפה, בדגש על מוזיקה של סופיאן סטיבנס, Fleet Foxes ובוב דילן מ- Girl From The North Country, שיר שעם זיקוק הזיכרונות שלו שווה ערך למבט אחורה בזמן, לא נוסטלגי, אבל הכרחי כדי להביא את המיטב. עבר בעתיד (הסינתזה של המטבח של בוטורה).

תמונה
תמונה

כל זאת, כשמצא את הזמן, לפני 10 ימים, לחגוג עם הצוות שלו את הפתיחה המחודשת של המסעדה במודנה, האוסטריה פרנצ'סקנה ששופצה לאחרונה. כפי שמוצג בתמונות. פורסם בטוויטר. מובן מאליו.

מוּמלָץ: