וִידֵאוֹ: פרארי נהרסה? Massimo Bottura משאיל לך את המזראטי
2024 מְחַבֵּר: Cody Thornton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 12:34
איטליה המופלאה. אכן, מרגש. זה אולי לא היה ה-Grand Tour, מסעו הפנטסטי של גתה לאיטליה בסוף המאה ה-19, אבל המטיילים ה"חווייתיים" שחוקרים היום את חצי האי חייבים הרבה לספר הזיכרונות הזה, כולל הזוג השוויצרי שהוקירו מזמן את החלום של סיור איטלקי מנוגד למסעדות ופלאים גסטרונומיים.
אבל החלום מתנפץ על ידי אחד תמרון שגוי שהרס אחד למחצה פרארי, גרסה מעודכנת ויוקרתית של סניף הדואר שהסיע את גתה.
אחורי פריחה של שירות של מלון עירוני ידוע, זה שבו שהו בני הזוג, והמכונית מתנגשת בקיר המוסך הפוך.
מה הקשר בין Osteria Francescana לחלומות השבורים, ביטוי הולם, של שני בני הזוג השוויצרים?
התחנה הראשונה במסעם הייתה המסעדה הטובה בעולם על פי דירוג 50 המסעדות הטובות ביותר, אך בעקבות התאונה החליטו בני הזוג לוותר וללכת הביתה עם הטוב ביותר בתיק.
"ואז מאסימו בוטורה, מי ראה אותנו מיואשים, הוא מצא פתרון. יש לו לב עצום, נדיבות פשוט נוגעת ללב".
ההצהרות של המטיילים שנאספו על ידי ה-Resto del Carlino מתייחסות להתערבותו המהירה של השף ממודנה, שפעל כדי להבטיח את המשך המסע.
הוא התקשר לפרארי ושאל אם הם יכולים לעזור ללקוחות שלו על ידי מציאת זמינות גדולה: הם התארגנו לאסוף את הפרארי ולתקן את הנזק תוך שבוע.
בעיית הנסיעות נותרה בעינה. אז בוטורה מרים שוב טלפון כדי להתקשר הפעם למזראטי, ושואל אם בני הזוג יכולים להשתמש במכונית שבה הוא נוהג במשך עשרה ימים (הוא שגריר המותג של יצרנית הרכב ממודנה). ניתנה רשות, תגובה חיובית נוספת.
לאחר שהתיישבו את זוג התיירים, השף מצא זמן לנזוף בבתי המלון שלנו: "אנחנו חייבים להבין שאם אנחנו רוצים לקבל סוג מסוים של מבקרים אנחנו חייבים לוודא שהכל בסדר, אחרת איך אנחנו נראים?".
עצוב ומצטער, מנהל המלון התנצל: "לקחנו אחריות על תשלום הנזק ולבני הזוג היה לילה חינם. התאונה אירעה בזמן שהעובד הלך לאסוף את הפרארי מהמוסך. שום דבר בולט, לא היו מעורבים כלי רכב או אנשים אחרים. זה יכול לקרות".
מוּמלָץ:
Massimo Bottura יפתח מסעדה עם פרארי במראנלו
השף מאסימו בוטורה ישתף פעולה עם פרארי בפתיחת מסעדה חדשה במרנלו, חלק מפרויקט הגיוון של מותג רכבי היוקרה
ג'ו בסטיאניץ': מסעדה בלוס אנג'לס נהרסה בהפגנות של ג'ורג' פלויד
בלוס אנג'לס, מסעדת La Pizzeria Mozza e di Chi Spacca של ג'ו בסטיאניץ' בשדרת מלרוז נהרסה במהלך הפגנות עבור ג'ורג' פלויד
מסעדת Il Fiaschetto בטורה דל לאגו נהרסה בשריפה
שריפה הרסה את מסעדת Il Fiascheto בטורה דל לאגו פוצ'יני: לפני מספר ימים היא אירחה את כנס Lega עם מתאו סאלוויני
Cavallino, מסעדת המותג פרארי נפתחת מחדש עם המנות של Massimo Bottura
לאחר השיפוץ, ה-Cavallino di Maranello, המסעדה שעליה חתום פרארי, נפתחת מחדש: המקום ינוהל כעת על ידי השף Massimo Bottura
פרארי פותחת מחדש את המסעדה שלה עם התפריט של Massimo Bottura
התפריט של Massimo Bottura להשיק מחדש את מסעדת פרארי, ה-Cavallino, שנפתחת מחדש במראנלו ב-15 ביוני