וִידֵאוֹ: מהי בירה מלאכה לפי החוק החדש
2024 מְחַבֵּר: Cody Thornton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 12:34
ובסוף הגדרה של בירה מלאכה זה היה! אתמול אישר הסנאט באופן סופי וללא שינויים ביחס לטקסט שאושר לפני מספר חודשים בבית הנבחרים את ההגדרה הרצויה של בירה מלאכה.
עבור מבשלות בירה ועבור חובבי בירה רבים היא לא תהיה חדשה, אולם בירת מלאכה מוגדרת כ"בירה המיוצרת על ידי מבשלות בירה עצמאיות קטנות ואינה נתונה, בשלב הייצור, לתהליכי פסטור ומיקרו סינון".
בואו ננסה לדייק יותר.
על פי חוק "בירה מלאכה" החדש זה חייב להיות:
- מיוצר על ידי מבשלות "קטנות" (מתחת ל-200,000 הקטוליטר של ייצור שנתי). נכון להיום, 200,000 הקטוליטר נראים עצומים בהתחשב בכך שהמיקרו-מבשלות המאובזרות ביותר מייצרות כ-17 / 18,000 בשנה, אבל יש לראות את הנתון בפרספקטיבה, סיכוי לצמיחה כמובן, מעתה ועד כמה עשורים.
- מיוצרת על ידי מבשלות שאינן תלויות גם ממבשלות בירה אחרות: לכן כל מבשלות בירה שעשויות להירכש בחלקן או בשלמותן על ידי מבשלות אחרות לא תוכל להתהדר במונח "בירה מלאכה".
מוחותיהם של רבים הולכים למקרה האחרון של ביררה דל בורגו.
מוּמלָץ:
מה אומר החוק האיטלקי החדש נגד בזבוז מזון
החוק האיטלקי הראשון שמתגמל ארגונים, מסעדות וארגונים ללא מטרות רווח שתורמים מזון אושר. הניירת תהיה יעילה, לטובת המכירה. יתרה מכך, מותר לתרום מזונות ותרופות עם תוויות שגויות, כל עוד יש להם תאריך תפוגה נכון ואינדיקציות לאלרגנים
מה בדיוק אומר החוק החדש על מסעדות ביתיות
על פי חוק המסעדות הביתיות החדש שאושר על ידי הלשכה, לא ניתן לחרוג מהמגבלה השנתית של 500 כיסויים בשנה והטבח אינו יכול לקבל יותר מ-5,000 יורו עבור פעילותו
בסופו של דבר, איזו בירה מלאכה אנחנו קונים? 4 חנויות בירה טוסטיות מגיבות
אחרי כמה צרות, בסופו של דבר, בחנות הבירה האהובה עליך, אתה פוגש בירופיל מחייך באומץ. באוויר של מי שיודע לבחור בחופשיות, בין ההבטחות לפיתויי המדפים, את בירת היצירה שמתאימה לו. הוא בוחר במהירות ובקלות, כפי שתמיד רצית לעשות, ומסתכל בקפידה על כל בקבוק, אך ללא דעות קדומות. אז תגיד שלום […]
מסעדות סגורות מה-24 בדצמבר עד ה-6 בינואר: אחיזתו של צו החוק החדש היא מציאות
המסעדות והברים יהיו סגורים במשך כל תקופת חג המולד, מה-24 בדצמבר עד ה-6 בינואר: כך אמר ג'וזפה קונטה, שהציג את צו החוק החדש
“ בירה מלאכה מסתכנת במכה רצינית ”: החשש של Unionbirrai לגבי Dl Sostegno החדש
דאגה מצד איגוד הסחר של מבשלות בירה עצמאיות קטנות, Unionbirrai, בנוגע לצו התמיכה הבא