תוכן עניינים:
- ליגוריה
- לומברדיה
- הֲדוֹם הָרִים
- TRENTINO ALTO ADIGE
- ונטו
- FRIULI
- אמיליה רומנה
- טוסקנה
- אומבריה
- מותגים
- לאציו
- ABRUZZO
- MOLISE
- קמפניה
- קלבריה
- סרדיניה
וִידֵאוֹ: בירת מלאכה: ה-IPA האיטלקי הטוב ביותר מכל אזור
2024 מְחַבֵּר: Cody Thornton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 12:34
שתיינים כבדים של קפה ללא סוכר (שרוף) למהדרין, לוגמים סדרתיים של תיאין טהור, מכורים לשוקולד מריר במיוחד (90% קקאו), צרכנים כפייתיים של רדיקיו ועולש.
אתם שצריכים לסבול קצת כדי ליהנות. בקיצור, כל האנשים שיודעים היטב ויודעים להעריך את הצד המר של הטעם, לא יהיה שגם אתם מכורים ל IPA?
זהו אחד הסגנונות האחראים לרנסנס הבירה האמריקאית, הכשות הנחרצת והמאפיינת שלו הצליחה לחצות במהירות את גבולות הכוכבים והפסים, ולמעשה קבעה את תחילתו והצלחתו של עידן המלאכה החדש (טרנספורמציה של מה אנו קוראים בירה מלאכה).
בין לגימה אחת לאחרת, גם איטליה מדברת על זה (ושותה על זה) ב-10 השנים האחרונות.
הפרשנויות והווריאציות על הנושא אינדיה פייל אייל הם גם זועמים עלינו ואי אפשר שלא לשים לב אליהם בהפקות של המגף. אז אם גם אתם לא יכולים לעמוד באף הדרים ושרף למרירות עזה, טיול התיירות הזה בטריקולור IPA יכול לעניין אתכם.
כתב ויתור: 1) בחירת שם בודד באזורים מסוימים הייתה חצי עינוי, אבל כך יהיה. 2) הרשימה היא תוצאה של טעימות שבהן אני מאמן את הכבד, ולכן של שיקול הדעת המפוקפק שלי. 3. חסרים ואל ד'אאוסטה, בזיליקטה, פוליה וסיציליה, יש לכם הצעות?
ליגוריה
IPA (Italian Pale Ale) - סקרמפולה
וריאציה זו על הנושא המועשר באשכולית מדגישה את האף של ריחות הדרים (האופייני הבולט של כשות ארה ב) ומלבישה את הסגנון בניחוחות נטויים.
לומברדיה
גל ראנר - האמר
מבקרת איכות בפררו ועד בירות (מצוינות) זה צעד קצר. למרקו ולריאני, המבשל הראשי של האמר, בהחלט יש עין לכשות.
הֲדוֹם הָרִים
IPA אמריקאי - Canediguerra
לא נשמע מעולם? משהו אומר לי שבשנים האחרונות בהחלט טעמתם בירות שיוצרו בידיים הקדושות (בערך) של אלסיו גאטי (המכונה אללו). במקומך, הייתי שומר עליהם עין.
TRENTINO ALTO ADIGE
קולוניאל - באצן
אין אתר באתר, אבל אני נשבע שכן. וזה גם טוב! תחפש את זה.
ונטו
אמיטב - מבשלת מלאכה אופליה
פרשנות מהנה לסגנון במפתח אנגלי. IPA אנגלי שבו כשות ובסיס מאלטי מוצאים שותפות הרמונית.
FRIULI
ב-Freewheelin 'IPA - Leaves of Grass Brewery
ובקיצור, אני אוהב את הבירות של ג'ינו פריסוטי (והעובדות חשובות לי).
אמיליה רומנה
אזור סזריני - טוקלמטו
אמרת כשות? ואיפה עוד אוכל לחפש אם לא בבית טוקלמטו? יחי ה-Zone, קלאסיקה נצחית ותמיד חמדנית.
טוסקנה
להופיע מחדש - Small Clandestine Brewery
אנחנו הולכים לליבורנו לטעום את ה-Reappala, de '!
אומבריה
Suburbia (אנגלית IPA) - Perugia Beer Factory
הופינג אנגלי (אפילו ב-dry hopping, אתם יודעים מה זה? אני מזכיר את זה כאן) בגרסה זו ששמה מחווה ל"אחד המועדונים הכי מדהימים שנראו אי פעם בסצנת הפאנק - רוק האיטלקית", שנוצרו בשיתוף פעולה עם טוקלמטו.
מותגים
Breaking Hops (Ipa כפול) MC-77
קפיצה אינטנסיבית ולא אלכוהולית אחרת (7.2% כרך), הנה גרסה גרועה של IPA. הכפיל, למעשה.
לאציו
חסיד - ונטופורטה
רוח חזקה עם רמזים של כשות הייתי אומר. המבשלה הרומית הזו היא בהחלט אנגלופון. Follower הוא אחת הווריאציות הרבות על נושא הכשות.
ABRUZZO
מנת יתר - מבשלת מיקרו של אופרבאקו
אמרנו שאנחנו אוהבים אמרו? ובכן, אופרבאקו פוגש את דאדה ופוגליה ד'רבה, ההתאמה מתבטאת ב-IPA ה"מוגזם בכוונה". אתה מוזהר.
MOLISE
דולקאמארה - קשמיר
שותפות אנגליה - ארה ב בבחירת הכשות לפדר את האף של הגברת המחוררת הזו.
קמפניה
Noscia - Maltovivo
Maltovivo מציע לנו את הרעיון שלו לגבי IPA, ואנחנו שותים אותו.
קלבריה
Mericana - 'במגארה
יש לנו את קלבריה שרוצה להיות אמריקאית ונראה שהיא במצב בריאותי טוב.
סרדיניה
50 קשרים - חברת בירה P3
רוח בירכתיים לפרץ הזה של כשות סרדיניה.
האם מררתי אותך מספיק?
מוּמלָץ:
כותבים בירת מלאכה על תווית של בירת מלאכה איטלקית? אסור
רקע: משרד החקלאות קנס את מבשלת המלאכה שקד 22 על כך שהגדירה את הבירה שלה על התווית כ"אומנותית". חוק משנת 62 הופך את הנוהג הזה לבלתי חוקי. פוסט מהסדרה "הנתיב האטי ביותר של הציוויליזציה". היי, משרד החקלאות, עסקה? אני רוצה פחות בירוקרטיה. הרבה פחות. אני רוצה לקרוא לדברים עם […]
ניו יורק: הפאבים והמבשלות הטובות ביותר לשתות בירת מלאכה
מדריך ליצירת בירה בתפוח הגדול, הכולל כתובות, תמונות וטיפים למטיילים ולחובבים. כלומר, הפאבים, מבשלות הבירה והברים הטובים ביותר לשתות בירה מלאכה בניו יורק
אמצע אוגוסט 2012: 5 בירות מלאכה למי שלא שותה בירת מלאכה
הנה מגיע «Caligula», שיאי חום עד 41 מעלות. שמור על חרדת ביצועים בשליטה, שבאוגוסט היא כמו ערב השנה החדשה. אם כבר, להתקרר עם בירה. או גם 5. (5) Lurisia 4. אלכוהול בנפח: 3.8 מעלות. סוג: מיוחד / בטעם / תסיסה עליונה. מאפיינים: המבשל המחוספס מציין את הארומה של הוורד ואת התו הקל הנובע מהקשר עם […]
הגלידריות הטובות ביותר לבעלי מלאכה באזור איטליה לפי אזור: סיציליה
למי שנשאר בפלייסטוקן של הקסטה והקנולי, ידע מעט על גלידות סיציליאניות, הנה רשימה עם היורשים המקומיים של פרוקופיו דה קולטלי (שמתי את הקישור אז בואו נעשה את זה קודם). גלול אותו. אם כבר יש לך טעימה מקדימה של החלקות קטלניות בכרטיסי אשראי תחת הדגל של רגוסאן קצ'וקאולי, כריכי Chiaramonte, ארנצ'יני, טמבלים, חזירים שחורים של […]
פרס השף הטוב ביותר לשנת 2021: דיוויד מוניוז זוכה, פרנקו פפה הכין פיצה הטוב ביותר
הפרסים המעניינים אותנו ביותר בפרסי השף הטוב ביותר לשנת 2021, מ-100 היוקרתיים ועד לפרסים המיוחדים הרבים. דיוויד מוניוז מקום ראשון, פרנקו פפה שף הפיצה הטוב ביותר